Event Description:
Taller de Deshidratación (Cecina y Pieles de Frutas)
¡Bienvenidos a todos el primer evento de en honor de la Semana Latino de Conservación!Ven y únete a nosotros en el Refugio de Investigación Patuxent para un taller de deshidratación de alimentos.
El secado o deshidratación es la eliminación de la humedad de los alimentos para evitar el crecimiento de bacterias, levaduras y moho. La deshidratación de alimentos es un método de conservación sencillo y seguro que puede ser una alternativa al enlatado o la congelación. Los alimentos comunes para deshidratar incluyen nueces, carne seca, cueros de frutas y hierbas.
Nuestro instructor experimentado (Brian Dickerson) lo guiará a través del proceso paso a paso, compartiendo consejos y trucos en el camino. Este evento es perfecto para los amantes de comida secado. Únase a nosotros para aprender más sobre la deshidratación mientras practicamos el secado de carne de caza y cuero de frutas.
Dehydrating Workshop (Jerky and Fruit Leather)
In honor of Latino Conservation Week please join us at the Patuxent Research Refuge for a hands-on workshop on dehydrating foods!
Drying or dehydrating is the removal of moisture in food to prevent bacteria, yeast, and mold growth. Dehydrating food is a simple and safe preservation method that can be an alternative to canning or freezing. Common foods to dehydrate include nuts, meat jerky, fruit leathers, and herbs.
Our experienced instructor (Brian Dickerson) will guide you through the process step by step, sharing tips and tricks along the way. This in-person event is perfect for food lovers of all skill levels. Join us in learning more about dehydrating as we practice drying game meat and fruit leather.
Patuxent Research Refuge
Date & time:
September 14, 2024
Location:
Patuxent Research Refuge - South Tract
Yes
FREE